https://wedding-awards.pro
Стиль жизни

В ресторане Drinks@Dinners пройдет эногастрономический ужин

26 мая в 19:00 ресторан проведет эногастроужин совместно с гравитационной винодельней «Скалистый берег», чье производство расположено в Краснодарском крае. Эногастрономические пары блюдо&вино представят шеф-повар D@D Евгений Михайлов и бренд-амбассадор компании MBG Wine, победитель XII Российского конкурса, сомелье Олеся Александрова. В вечере также примут участие шеф-кондитер ресторана Марина Николаева и сомелье D@D Вячеслав Дукантоний.

 

Евгений Михайлов составил меню ужина, опираясь на традиционные эногастрономические правила, позволяющие создать идеальный союз вина и блюд:

– нюансы вкуса дополняют друг друга и находятся в гармонии;

– длительность послевкусия вина и блюд сопоставимы;

– чем ярче вино, тем проще блюдо;

– ингредиентам с преобладанием кислотности противопоставляется сладость вина, а с доминирующей жирностью — кислотность.

 

Дата и время: 26 мая, 19:00

Стоимость: 5500 руб.

Резерв: https://drinks-dinners.ru/events/tomorrow/skalisty-bereg/