Попробуйте приготовить летний освежающий лимонад с киви и эстрагоном по рецепту Максима Ершова, шеф-повара гастробара Champagne by Champagne.

Ингредиенты: сок лайма (10 мл), сахарный сироп (15 мл), яблочный сок (50 мл, минеральная вода, лед.

Способ приготовления: 

Положите в шейкер очищенную и нарезанную половинку киви, веточку эстрагона, подавите мадлером или черенком ножа. Налейте сок лайма, сахарный сироп и яблочный сок. Наполните шейкер кубиками льда и взбейте. Перелейте со льдом в хайбол. Долейте доверху минеральной водой и аккуратно размешайте коктейльной ложкой. Украсьте кружком киви и веточкой эстрагона.