Встретить Новый год в роскошных интерьерах с невероятным видом — блестящая идея. Собрали для вас лучшие предложения отелей — на Мальдивах, в Европе, Таиланде и Камбодже. Отправиться в горы, улететь на таинственный остров, полный открытий, а может быть, устроить итальянские каникулы? Решать только вам.

Мальдивы

В этом году темой новогодней программы The Nautilus стали «Кочевые странствия». Остров-курорт в сердце биосферного заповедника ЮНЕСКО обращается к мечтателям, искателям и странникам в душе и приглашает их окунуться в мир абсолютной свободы, индивидуальности и эклектики — без обыденности, расписаний и фиксированных планов.

Праздничный сезон в The Nautilus начнется 21 декабря и продлится до православного Рождества. Новогодняя программа отеля — яркий гобелен, сотканный из универсальных языков искусства, музыки, движения и кулинарных открытий. Так, ценителям гастрономии придутся по вкусу левантийский ужин с блюдами Восточного Средиземноморья, дегустация морепродуктов с винным пейрингом, а также карибский ужин в формате Chef’s Table — он пройдет на берегу моря, презентовать блюда под звездным небом будет лично шеф-повар отеля Крис Терри. Отдельное внимание уделено теме велнеса: гостей ждут медитации с поющими чашами, символический ритуал освобождения и обновления (проводится вечером у костра), разнообразные SPA-процедуры, занятия йогой и растяжкой. Среди других развлечений — снорклинг на домашнем рифе, новогодние чаепития, полеты на гидросамолете, посадка кораллов в компании морского биолога, морские прогулки, живая живопись, выступления музыкантов, играющих на бодуберу, хэндпане и саксофоне.

На 31 декабря запланирована коктейльная вечеринка на закате, за которой последует гала-ужин на пляже с живой музыкой, фаер-шоу, диджеем и фейерверками. 6 января также состоятся коктейльная вечеринка на закате и приуроченный к православному Рождеству праздничный ужин.

В праздничный сезон курорт Alila Kothaifaru Maldives объединяет радость торжества с осознанным подходом, сочетая щедрость с ответственностью перед природой и людьми. Гостей ждет программа мероприятий, в которой каждый сможет внести свой вклад: сделать пожертвование, принять участие в забеге, заплыве на каяках или высадке кораллов, а также насладиться гастрономическими событиями, раскрывающими богатство местной природы.

В рамках программы World of Care курорт реализует инициативы по улучшению условий в школе R. Maduvvari для детей соседнего острова Мадувари, а также по защите хрупкой морской экосистемы, окружающей остров. Участие в благотворительных активностях сезона напрямую поддержит эти проекты, помогая местному сообществу и природной среде.

  • С 25 декабря по 7 января можно приобрести изящно упакованные подарки с благотворительного дерева. Все средства от продаж будут направлены на поддержку социальных и экологических программ.
  • 27 декабря — принять участие в восстановлении рифов, высаживая фрагменты устойчивых видов кораллов в лазурных водах вокруг курорта.
  • С 28 декабря по 4 января ресторан Seasalt на берегу океана предложит специальный гастрономический опыт. В меню — сашими из тунца, севиче и рыба-гриль, доставленные местными рыбаками. 30 декабря и 5 января посоревнуйтесь в заплыве по лагуне, внеся пожертвование для участия. Все собранные средства будут направлены на улучшение условий в дошкольном учреждении R. Maduvvari.
  • 2 января состоится новогодний забег. Начните новый год с пробежки по живописным тропам острова. Футболка, которую дарят всем участникам забега, станет не только символом вашей поддержки, но и памятным сувениром.
Франция

Шеф-кондитер Le Bristol Paris Максанс Барбо представил праздничные десерты к новогоднему сезону.

Рождественское полено в этом году представляет собой затейливую шоколадную скульптуру в виде елочки. Вдохновением для Барбо послужили хвойные деревья, украшающие знаменитый сад отеля.

За нежными завитками из мадагаскарского молочного шоколада с золотыми вкраплениями скрывается симфония текстур и ароматов: хрустящие гавоты с шоколадом и солью fleur de sel, крем с таитянской ванилью, насыщенный мусс из темного шоколада 65%, нотки карамели со сладким клевером и терпкий гелевый центр с муцелажем. Идеальная гармония глубины и утонченности вкуса.

В дополнение Максанс создал еще одно типичное для Франции праздничное блюдо — пирог волхвов, его принято подавать на праздник Богоявления. Он представлен в двух вариантах: авторском (с карамелизированными в сидре яблоками и франжипаном, приправленным кальвадосом и ромом), а также классическом (с франжипаном).

Десерты выпущены в ограниченном количестве — всего по 200 штук, рождественское полено рассчитано на 10 человек, пирог волхвов — на 6−8 человек. Их можно заказать и порционно в бутике Épicerie des Ateliers du Bristol Paris или ресторане Café Antonia. Рождественское полено будет доступно с 3 декабря по 2 января, пирог волхвов — с 3 по 25 января.

Италия

До 6 января гостей отеля, завсегдатаев модных бутиков, местных жителей, туристов и всех, кто просто любит покататься на коньках, отель Portrait Milano приглашает на каток, открывшийся на внутренней площади, окруженной барочной колоннадой. Любой сеанс с 11 утра до 7 вечера можно забронировать непосредственно на сайте отеля. Стоимость билета будет сразу пожертвована в фонд Fondazione Mente, который оказывает поддержку детям с нарушениями развития нервной системы, особенно с расстройствами аутического спектра.

Римский отель Hotel de la Ville из коллекции Rocco Forte Hotels и студия Cinecittà, символ мирового кинематографа, объединились в проекте, посвященном Риму как самой кинематографичной декорации в истории.

На время праздников отель превратился в «дом кино». Мастера Cinecittà создали для него серию уникальных инсталляций, отсылающих к знаковым фильмам, снятым в Риме. Главные арт-объекты — два рождественских дерева, созданные художниками-декораторами студии:

  • «Дерево-бобина» в лобби обернуто фотографиями из архивов Cinecittà, показывая, как менялся образ Рима в кинематографе на протяжении десятилетий.
  • «Дерево-маэстро» во дворе собрано из деревянных конструкций («кавалетти»), которые используются для строительства декораций. Это символ союза творческой фантазии и уникального мастерства студийных цехов.

Атмосферу проекта дополняют тематические коктейли от миксолога Симоны ди Серио в баре Cielo.

Испания

Отель Avani Alonso Martínez Madrid — идеальный выбор для отдыха в канун Нового года. Всего в 15 минутах ходьбы от отеля находится центральная площадь Пуэрта-дель-Соль, где 31 декабря в полночь под каждый из двенадцати ударов часов Дома почты люди съедают по виноградине (итого — 12 виноградин) на успех и удачу в наступающем году. На этой же площади находится Нулевой километр — отправная точка всех национальных дорог и символическое сердце страны.

Также каждое 31 декабря в Мадриде проходит ежегодный 10-километровый забег Сан-Сильвестре-Вальекана, в котором принимают участие тысячи бегунов со всего света. Фитнес-центр отеля, AvaniFit, организует для гостей беговые туры и персональные тренировки, которые сочетают подготовку к забегу со знакомством с городом под руководством местного гида. После тренировок в течение всего декабря спортсменам предложат подкрепиться турроном и чуррос и проникнуться праздничной атмосферой на рождественской ярмарке.

Швейцария

24 декабря в отеле Réserve Genève Hotel and Spa пройдет гастрономический вечер с музыкальным сопровождением в особой атмосфере рождественских праздников. Специально к этому событию шеф-повар отеля Бенджамин Браяль и его команда создали меню, каждое блюдо в котором представляет собой идеальное сочетание сезонных ингредиентов, креативности и элегантности.

Шеф-кондитер отеля Пьер-Ален Рушон представил оригинальный десерт — поэтическое и изысканное творение, вдохновленное рождественскими украшениями, выполненное в форме сферы в стиле оригами, и покрытое красно-золотым шоколадным бархатом. Под мерцающей глазурью скрывается тонкая гармония текстур и вкусов. Это исключительное кондитерское изделие было задумано как приглашение в волшебство Рождества, где визуальная элегантность и вкусовые ощущения сливаются, даря момент чистого удовольствия.

На террасе ресторана Le Loti создана невероятная атмосфера уюта и Рождества. В прозрачных купольных беседках-бабблзах можно организовать аперитив или ужин для мини-групп из 2−4 или 8−10 гостей и насладиться зимним отдыхом в тепле.

Таиланд

В зимний сезон на курорте Anantara Bophut Koh Samui Resort (остров Самуи), где проходили съемки третьего сезона сериала «Белый лотос», для гостей будут проводиться тематические ужины на берегу моря, у пруда с лотосами и в ресторане южноамериканской кухни Guilty, а также мастер-классы и развлечения для семей с детьми. В рамках новогоднего предложения спа-центр Anantara Spa, появившийся в сериале, разработал процедуру White Lotus Indulgence Deluxe — это двухчасовой ритуал, включающий ванночку для ног, скрабирование и массаж всего тела с использованием масла белого лотоса.

Камбоджа

Камбоджийский остров-отель Krabey Island by Six Senses — отличный выбор для новогодних каникул. Там на площади 12 га в густой зелени джунглей спрятаны 40 вилл с бассейнами, SPA-центр, пляж, три ресторана с паназиатской, кхмерской и европейской кухней, бар, грибная ферма, павильон для йоги и детский клуб. Каждый гость найдет развлечение на свой вкус, будь то пикник на песчаном пляже соседнего острова, хайкинг в джунглях, кулинарный мастер-класс, экскурсия на собственную ферму органических продуктов или медитация в павильоне Meditation Cave.

К праздничному сезону отель разработал программу развлечений. Так, 31 декабря Krabey Island by Six Senses предлагает начать с флоатинг-завтра и йоги на рассвете, после чего можно отправиться на пикник, рыбалку или мастер-класс по изготовлению травяных компрессов. Проводы уходящего года начнутся с шампанского на закате, а вечером состоится новогодний гала-ужин на пляже, плавно переходящий в зажигательную вечеринку с DJ-сетами.

Особенного внимания заслуживает приезд специального гостя: с 20 декабря по 10 января отель посетит Рангдрол Ринпоче, буддийский духовный наставник. В юном возрасте он был признан тулку, реинкарнацией просветленного мастера, духовная миссия которого заключается в сохранении и передаче глубокой мудрости его прошлых жизней.

Во время своего пребывания в Krabey Island by Six Senses Ринпоче проведет ритуалы благословения на долголетие, здоровье и успех. В случае особой просьбы или вопроса возможно организовать личную встречу с ним. Гости также могут попросить Рангдрола благословить другого человека, предоставив его фотографию и имя.