— Интересное
Свадьба Анастасии и Сергея в отеле Seneshal
Ресторан UNICA представляет новогоднее меню от шеф-повара Ивана Кузнецова и шеф-кондитера Веры Полещук.
Меню состоит из 9 позиций:
– ассорти паштетов;
– свекольные блины с красной и щучьей икрой;
– авторские вариации классических новогодних салатов (оливье с крабом, хрустящим яблоком и домашним майонезом; селедка «на шубе»; холодец из петуха);
– утиная ножка конфи с пюре из пастернака;
– оссобуко с полентой;
– пряный морковный торт;
– кофейно-фундучный семифредо с песочной крошкой и чипсами из шоколада.
Часть блюд можно заранее заказать для доставки к новогоднему столу.
