В дайджесте событий редакция Wedding делится классными локациями, новостями ресторанов и интересными мероприятиями. Все еще нет планов на выходные? Мы уже все придумали за вас.

В эти выходные стоит попробовать корейские закуски в Koji, аппетитные блюда с лисичками и десерты с ягодами в AVA Bistro и BURO. TSUM, попробовать новинки меню в зеленом ресторане Blanc и попытать удачу, поучаствовав в коллаборации Soho Dolce x ICEBERG. Если вы давно планировали бьютификацию, не пропустите акции в честь дня рождения Quantum Clinic Сити.

Рестораны

Специальное меню в Koji

С 15 июля в ресторане Koji действует корейское special меню от бренд-шефа Василия Зайцева. В его основе — корейские закуски Banchan из овощей, маринованных деликатесов и мяса, которые традиционно подают к основному блюду. «В Корее устраивать широкие застолья с множеством закусок — это важная часть культуры. Маленькие порции угощений создают атмосферу уюта и живого общения: они не только служат дополнением к блюдам, но и объединяют гостей за столом. Такой сет станет отличной закуской для компании или полноценным обедом», — Василий Зайцев. В сет входят овощные закуски: маринованные цукини с апельсиновым соусом, кенийская фасоль с соусом шрирача и корейская капуста с имбирем и чили. Жареный тофу готовят с чесноком и соевым соусом, а черную треску — с мисо и юдзу. На открытом огне обжаривают тонко нарезанные ломтики говядины — бульгоги. Паровые пирожки пигоди дополняют чимичурри, а бульон в корейском стиле подают с ростками сои и зеленым луком. На десерт — рисовые шарики с пастой адзуки и кунжутом. Стоимость сета — 9 000 рублей.

Сезон ягод и лисичек в AVA Bistro

Если грибы, то лисички, если ягоды, то черешня, клубника и голубика, если фрукты, то… манго. В разгар сезона AVA Bistro на Никитской добавляет в московское лето тропическую нотку. Чтобы вышло еще солнечнее и еще летней. В AVA Bistro лето — время простых удовольствий: легких текстур, насыщенных ароматов и любимых вкусов. Независимо от возраста и привычек гостей, Артем Лосев и Виталий Истомин умеют попадать в самое сердце. Тем, кто в компании или с детьми, — фирменной пиццей AVA с лисичками, которую так удобно делить на всех. Тем, кто скучает по лету на даче или каникулам в деревне, — жареной картошкой с лучком, зеленью и грибами. И, конечно, традиционной итальянской пастой и ризотто с трюфелем — всем, чьи мечты и мысли уже на Средиземноморье. А если дождливое московское лето настраивает на рабочий лад, заряд витаминов и радости нужен прямо с утра. И AVA Bistro на Никитской дарит его на завтрак, с 9.00 до 12.00, солнечным манговым тартом и изящными ягодными корзинками с кремом и черешней, клубникой или голубикой.

Новинки в Blanc

Лето продолжается, а вместе с ним бренд-шеф Андрей Лапин привносит в меню зелёного оазиса Blanc сезонные обновления. За французское настроение в меню завтраков отвечает теперь хрустящий круассан-сэндвич с мортаделлой и трюфельным кремом (840 руб.). Если хочется чего-то сытного, стоит обратить внимание на блины: с томлёной щекой и грибным дюкселем (990 руб.) или с беконом и яйцом пашот (650 руб.). Авокадо-тост с яйцом пашот и томатами (810 руб.) теперь не только вкусный, но и особенно фотогеничный — будьте готовы к лайкам. А абсолютным завтрачным must-try остаётся шакшука — томатная пассата, моцарелла и болгарский перец (970 руб.). Основное меню — в ритме сезона. Шеф делает акцент на блюда с лисичками: их можно попробовать с качо э пепе (1170 руб.), в дуэте с чёрной треской и спаржей (1390 руб.) или с запечённым картофелем с пармезаном (750 руб.) — простое, но изысканное сочетание. Для тех, кто на лёгкой волне — салаты! Летний с нектарином, манговым дрессингом и креветками (890 руб.) — словно отпуск на тарелке, и классический нисуаз с креветками (1120 руб.) — если хочется чего-то проверенного, но с изюминкой.

Лисички в BURO. TSUM

У гастрономии свои тренды: лето = лисички, паста = домашняя, ЗОЖ = гриль. И BURO. TSUM следует им даже в сезонном меню: каждая лисичка — на пике моды. И даже в жареной картошке от бренд-шефа BURO Егора Макарова нотка модной ностальгии. Новая авторская версия surf & turf — сахалинский гребешок с лисичками. Два продукта, никогда не соседствующие в природе, в одной тарелке неожиданно совпали так точно и ярко, что можно бесконечно прислушиваться ко вкусу, сравнивая их непохожую сладость. Проверенное временем сочетание грибов и картошки в BURO. TSUM сразу в двух ипостасях: традиционная жареная с лисичками, луком и петрушкой и изящный гратен с пармезаном и трюфелем в нежных объятиях бер блана. А тех, кто готов есть лисички хоть дважды в день, на обед ждет домашняя паста в сливочном соусе с трюфельным маслом, а на ужин — приготовленный на гриле цыпленок с мини-картофелем, кейлом и луковым консоме. Или наоборот. Непременно на веранде и с запотевшим бокалом розе.

Коллаборация Soho Dolce x ICEBERG

Soho Dolce в ТРЦ «‎Афимолл Сити» продолжает серию коллабораций с брендами, которые находятся в непосредственной близости. Ресторан Soho Dolce и мировой итальянский бренд одежды — ICEBERG объединили усилия, чтобы каждому подарить возможность обновить летний гардероб и приобрести изделия из новой коллекции. С 14 июля по 14 августа в ресторане подают специальный сет в фирменном стиле ICEBERG: коктейль с апельсиновым ликером и легкой медовой сладостью или моктейль на основе безалкогольного вина с добавлением сиропа маракуйи, фреша лимона и яичного белка с фирменным десертом — нежный лимонный мусс с миндальной прослойкой на хрустящем пряном печенье, украшенном сверху свежей малиной. При заказе сета в ресторане в качестве подарка гость получает сертификат на 5000 рублей, а при его предъявлении на кассе в бутике во время покупки — сумку-шоппер от ICEBERG. Также каждый автоматически становится участником розыгрыша главного приза — сертификата на 30 000 руб., на покупки в бутике ICEBERG. Для этого нужно будет заполнить анкету в ресторане, а в конце месяца объявят победителя и пригласят для вручения приза.

События и выставки

Выставка работ Сальвадора Дали «Женщины-цветы»

В Саду им. Баумана проходит выставка работа Сальвадора Дали «Женщины-цветы». Большинство произведений ранее не экспонировались в России. На выставке представлено более 80 подлинных работ гения сюрреализма, впервые собранных вместе. Среди них иллюстрации Сальвадора Дали к стихам французских поэтов Пьера Ронсара и Гийома Аполлинера, с «безумной» смесью цветов, а также изящные скульптуры, раскрывающие различные грани женского характера, приобретенные у фонда «Мир Дали», который владеет музеем Сальвадора Дали в Париже. Кроме того, зрителям покажут две уникальные графические серии. Серия из 20 работ в технике ксилографии «Треуголка» была создана по мотивам одноименной повести культового писателя Педро Антонио де Аларкона, в которой автор рассказывает пикантную историю о любви и ревности в испанской провинции. Другая серия «Фрукты» была создана на основе ботанических литографий XIX века. Дали, будучи признанным мастером рисунка, добавляя к изображениям плодовых растений сюрреалистические элементы, превратил их в игру с реальностью, наполненную тонким юмором и воображением.

Красота

День рождения Quantum Clinic Сити в стиле авиапутешествия

В честь дня рождения клиники в Москва Сити сети клиник эстетической медицины Quantum Clinic представляет праздничную акцию Quantum Airlines. С 24 по 27 июля специальные предложения будут доступны в формате «авиабилетов» с эксклюзивными бьюти-процедурами. Идея праздника в формате авиакомпании символизирует стремление к высотам эстетической медицины. Quantum Clinic, как опытный «пилот», ведет своих пассажиров-клиентов к идеальному результату через передовые технологии и индивидуальные маршруты ухода. Классы обслуживания и специальные предложения:

FIRST CLASS. Комбо ультразвуковой SMAS-лифтинг ULTRAFORMER III + RF-лифтинг Oligio со скидкой 30%. Альтернатива -RF-лифтинг Oligio + биоревитализация Bellarti Estila PLLA в подарок.

BUSINESS CLASS. Фототерапия BBL + бонусная плазмотерапия.

COMFORT CLASS. Hydra Facial MD + пилинг на выбор со скидкой 20%.

EXTRA OPTION. 25 июля бесплатная консультация эндокринолога-диетолога дает возможность записаться на сдачу анализов и IV-терапию со скидкой 25% по назначению врача.

LIMITED EDITION — СЕРТИФИКАТЫ. Номинал 300.000 руб. — скидка 10%; номинал 500.000 руб. — скидка 15%, номинал 1.000.000 руб. — скидка 20%.

DUTY FREE. Скидка 10% на все косметические продукты.

Кино

«Прости, детка» (Sorry, Baby)

This image released by A24 shows Eva Victor in a scene from «Sorry, Baby.» (A24 via AP)

Нежное драмеди режиссера Евы Виктор. Фильм получил награду за лучший сценарий на фестивале «Санденс». По сюжету Агнес работает преподавателем в небольшом университете и никак не может пережить одно травматичное событие, которое случилось с ней еще в колледже. Когда к ней приезжает лучшая подруга, жизнь вроде бы налаживается. Агнес изо всех сил пытается вырваться из болезненных воспоминаний и пробует снова дышать свободно.