Делимся подборкой мест, которые стоит посетить в апреле.

Средиземноморский ресторан «Юг 22» на Большой Никитской открывает новый сезон и представляет меню завтраков, которое уже можно попробовать по будням с 10:00 до 13:00 и до 14:00 по выходным. Легкие мезе, которые подойдут к продолжительным завтракам за бокалом игристого, популярный зеленый салат в южной интерпретации с авокадо и авторской заправкой от шефа, а также многообразие блюд из яиц, которые всегда присутствуют на утреннем столе. Особое внимание стоит обратить на запеченный камамбер в тесте фило с трюфелем, драник с тартаром из говядины или яичницу с морепродуктами, томатами и шпинатом. Каждый гость, заказавшийсредиземноморский завтрак получит подарок от Nashi Argan — мист для волос.

Рамен Тен и Green Mama запустили коллаборацию, вдохновленную весной и японским цитрусом юдзу. В ресторанах Рамен Тен начинается сезон юдзу — одного из самых ароматных и узнаваемых цитрусов японской кухни. К запуску весеннего сезона бренд объединился с косметической маркой Green Mama, чтобы создать коллаборацию, объединяющую гастрономию и заботу о себе.

Центром совместного проекта стал юдзу — японский цитрус с ярким свежим ароматом и насыщенным вкусом, который традиционно используется в японской кухне и ценится за свое особое настроение. В рамках коллаборации команда Рамен Тен подготовила сезонное меню с новыми блюдами и напитками, вдохновленными этим ингредиентом.

Помимо гастрономических новинок, гостей ресторанов ждут приятные бьюти-комплименты: к каждому заказу будут добавлены подарки от Green Mama с экстрактом юдзу.

В апреле 2026 года Благотворительный Фонд Константина Хабенского отмечает 18 лет с момента основания. В честь этой даты в разных городах России стартует праздничная акция, объединяющая мир гастрономии и благотворительности. С 1 по 30 апреля гости ресторанов и кафе — участников акции — смогут отметить день рождения Фонда вкусно и со смыслом: часть средств от продажи специально отмеченных в меню позиций будет перечислена в Фонд Хабенского — на помощь детям и молодым взрослым с опухолями головного и спинного мозга.

К акции уже присоединились более 300 заведений по всей стране. Среди участников — «Рыба Моя», Uilliam’s, а также FRANK by БАСТА и многие другие.

Сеть ресторанов «Честная Рыба» запустила сразу две новинки, которые меняют представление о том, как можно есть морепродукты в городе. В меню появились трендовые роллы в тубусе и необычный бургер с лососем и трюфельным соусом.

Главной премьерой стали роллы в тубусе, вдохновленные уличной гастрономией Нью-Йорка. Это полноценный ролл, помещенный в цилиндрическую упаковку с плунжером, который позволяет выталкивать его снизу вверх, как мороженое. Такой формат делает суши мобильными, ведь их удобно есть на ходу, без палочек и соусниц, не переживая за аккуратность. Ролл сохраняет форму, не разваливается и остается таким же насыщенным по вкусу, как и в классической подаче. В новой линейке представлены самые узнаваемые хиты: «Тубус-Филадельфия», «Тубус-Калифорния» с крабом сурими, авокадо и икрой масаго, «Тубус-Канада» (920 руб.) с угрем и подкопченной форелью, а также «Тубус-Кранчи форель» и «Тубус-Кранчи угорь» с хрустящим кляром и насыщенными соусами. Для тех, кто предпочитает более легкие сочетания, в меню появился «Тубус-Фила без сыра» с лососем, авокадо и огурцом.