Мы подобрали для вас рецепты горячих коктейлей (с алкоголем и без) для уютного зимнего вечера. Готовить друг для друга теплые и вкусные напитки, тихо разговаривать о чем-то прекрасном, обниматься и наслаждаться покоем, — предлагаем такой сценарий для романтической пятницы.
МОСКОВСКИЙ СБИТЕНЬ
БАР «МОСКОВСКИЙ», FOUR SEASONS HOTEL MOSCOW
Авторская интерпретация несправедливо забытого напитка XIX века
В старину за основу брали воду, ну, а мы, в свою очередь, используем насыщенное красное вино, дополняя его семью травами, бережно собранными в различных уголках нашей страны. Липа, можжевельник, солодка, чабрец, шалфей, шиповник, мелисса и алтайский мед делают напиток непохожим на широко известный аналог.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Насыщенное красное вино, 200 мл
Набор из семи трав — липа, можжевельник, солодка, чабрец, шалфей, шиповник, мелисса, по 1 ч. л.
Алтайский мед, 1 ч. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Смешайте вино, травы и мед и нагрейте напиток до 60 градусов. Не стесняйтесь экспериментировать с набором трав и специй — это коктейлю только на пользу!
2. Отфильтруйте напиток и разлейте по бокалам.
«ФЕЙХОА. ШАЛФЕЙ. БАДЬЯН»
ORION HALL
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фейхоа, 6−7 штук (не крупных, спелых)
Шалфей, 5−6 листов
Корица, 1 палочка
Бадьян, 2 штуки
Сироп, 30 мл
Кипяток, 200 мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. На дне сотейника размять фейхоа, добавить остальные ингредиенты (кроме корицы и бадьяна), подогреть, равномерно помешивая (но не кипятить).
2. Затем через сито все отфильтровать в бокал Айриш и украсить листьями шалфея и фейхоа, внутрь положить палочку корицы и бадьян.
