В 1875 году «Гранд Отель Европа» распахнул свои двери для первых посетителей, почти мгновенно став визитной карточкой и достопримечательностью Санкт-Петербурга. Тогда про него писали в петербургской газете «Голос»: «Обстановка отеля отличается замечательной роскошью отделки и приспособлениями… Большая часть номеров имеет рояли, полы устланы коврами … В день открытия все салоны гостиницы были переполнены публикою, желавшею ознакомиться с ее помещением». И справедливости ради надо отметить, что очень мало что изменилось — гости до сих пор неиссякающим потоком стремятся прикоснуться к его элегантности, стилю и легенде, которую он в себе заключает. «Гранд Отель Европа» оказался для нас воплощением понятия «исторический отель». Именно здесь, в ресторане «Европа», появились первые в российском гастрономическом заведении электрические лампочки, и посетители гордились своей причастностью к прогрессу. В отеле останавливались члены королевских семей, политики, артисты, музыканты и литераторы. Список гостей украшен именами Петра Чайковского, Иоганна Штрауса, Бернарда Шоу, Максима Горького и Дмитрия Шостаковича. Но самое важно, что и сегодня «Гранд Отель Европа» остается центром притяжения и максимально современным по атмосфере и духу местом, которое смотрит только вперед, ни на секунду не забывая о своих благородных корнях. И мы верим, что-то же самое сможем повторить и еще через 150 лет.
ПОДАРКИ К ПРАЗДНИКУ
В юбилейный год «Гранд Отель Европа» приготовил для своих гостей открытие именного люкса «Чайковский», несколько исторических блюд из архивных меню отеля и коллекционного ретромедведя «Альфонсо» в униформе швейцара и повара.
