Site icon Wedding Magazine

Chef`s Table в Drinks@Dinners

20 января в 21:00, шеф-повар Евгений Михайлов и шеф-бармен Андрей Рогачев приглашают гостей на вечеринку в формате Chef`s Table, которая развернется в пицца-зале ресторана под музыкальные сеты от диджея.

 

В меню вечера войдут 4 гастрономические пары — блюдо&коктейль.

 

1 курс

Строганина из Муксуна/Макало/Соль-Перец/Тигриное молоко

Водка/Генмайча/Кордиал драконий фрукт/Юдзу/Ежевичное вино

2 курс

Сендвич с рваной говядиной и малосольным огурцом

Джин/Кордиал мята-базилик-огурец/Зелёный Шартрез/ Микрозелень

3-й курс

Тартар из оленя с устричным соусом

Джин на Клубнике/Клюквенный соус/Ферментированный сок цитрусовых с копченым чаем

/Лайм/ Розмарин/ Сахарная пудра  

4-й курс

Пломбир

Ром/ клубника/ Шалфей /Розовый перец/Ваниль/

Аперитив клубника-ройбуш / Крошеное печенье 

 

Дата и время: 20 января, 21:00.

Сбор гостей в 20:40.

Стоимость участия: 5000 руб.

Резерв: https://drinks-dinners.ru/events/today/chef-table/